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19 franquias de alimentação com tendências de sucesso para abrir em 2019

12/12/2018

franquias de alimentação 2019

É quase unânime no meio empresarial a perspectiva de que o próximo ano seja excelente para quem tem ou pretende abrir um negócio. Indicadores que medem níveis de confiança de empresários, consumidores e instituições financeiras que fornecem crédito em forma de investimentos obtiveram melhoras significativas nos últimos meses. Desse modo, abrir um estabelecimento moderno e atual, como uma franquia de alimentação, por exemplo, pode ser uma excelente aposta para 2019.

Mas por que uma franquia de alimentação? A resposta é simples. Negócios voltados à essa área tiveram de remodelar seus formatos de operação durante a última crise econômica. Com isso, as empresas e franqueadoras tornaram seus negócios mais enxutos e eficientes, elevando margens que cobriram as despesas adicionais que surgiram durante o período difícil, mas que agora darão base para resultados ainda melhores durante a onda positiva.

Além disso, é cada vez mais comum a opção do consumidor de se alimentar fora do lar. Entre as principais razões estão a falta de tempo para produzir as refeições e a qualidade dos produtos oferecidos pelos estabelecimentos, que subiu.

Segundo um levantamento elaborado pela empresa de inteligência geográfica Geofusion em parceria com a gigante de pagamentos Mastercard, o potencial de despesas do brasileiro com alimentação fora do lar cresceu 4,72% em 2017 e teria a previsão de avançar novamente este ano.

Em 2017, de acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o faturamento real do setor avançou 2,5% sobre 2016. Para este ano, a entidade prevê uma nova expansão de 4,5%, dessa vez em relação ao faturado no ano passado.

Ao analisarmos somente as franquias de alimentação, os resultados são ainda melhores. No último balanço divulgado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o segmento de Alimentação foi um dos destaques ao registrar, durante o terceiro trimestre deste ano, um faturamento de R$ 11,6 bilhões. O montante representa um crescimento de 6,7% sobre o registrado no mesmo período de 2017 (veja quadro abaixo).

franquias de alimentação 2019

 

Tendências

Dentro do segmento de Aliementação, no entanto, há diversos sub-segmentos que podem ser explorados. Para ajudar você investidor nessa busca, consultamos um especialista em franchising para nos dizer quais dessas áreas devem se destacar no ano que vem.

Para o CEO da Go2 Franquias,  Carlos Diego Oliveira, investimentos em franquias voltadas ao atendimento do público que preza por uma refeição natural, além de hamburguerias e casas que focam na experiência do cliente podem ser bons negócios.

“Alimentação saudável e orgânica já vem crescendo significativamente há alguns anos. Em paralelo, hamburguerias artesanais também têm ganhado espaço. Para quem vai apostar no segmento, é importante entender que não só o produto deve ser bom, mas também a sua aplicação, que impacta diretamente no investimento e, consequentemente, no retorno.”

 

Uma pesquisa da agência de pesquisa Euromonitor revelou que o mercado de alimentação saudável cresceu 98% entre os anos de 2009 a 2014 no Brasil. Veja outros dados desse setor:

  • R$ 93,6 bilhões movimentados em 2016 no Brasil;
  • 12,3% é a média de crescimento ao ano no Brasil na última década;
  • 8% é a média de crescimento em outros países;
  • 5º lugar no ranking mundial desse segmento;
  • Orgânicos é o nicho com maior crescimento nos últimos 5 anos (18,5%).

 

Recomendações

Como franqueado do segmento de Alimentação, o papel do investidor à frente do negócio poderá se desenvolver desde gestão de recursos, a prospecção de clientes e até a melhoria contínua do seu produto (em parceria com a rede franqueadora). Por isso, é importante o gestor estar atento e envolvido em todo o projeto.

“Questões simples como um bom atendimento e um bom ambiente ou, então, um bom processo de entrega do produto, por exemplo, podem aproximar ou afastar os clientes. O franqueado deve, ainda, colocar tudo na ponta do lápis, pois ás vezes aquela porção farta, que é um diferencial do negócio, pode fazer o cliente retornar”.

 

Se tudo sair como planejado, é bem possível que os resultados animem o investidor. Franquias de alimentação, na avaliação do consultor, podem render bons ganhos para quem empreende e até fazer o investidor mudar seu padrão de vida.

“Grandes empreendedores mudaram suas vidas e também de muitos outros por meio dos negócios relacionados à alimentação.”

 

Abaixo, selecionamos 19 franquias de alimentação que se encaixam nas tendências apontadas pelos especialistas e representam bons negócios para investir em 2019. Clique em “quero mais informações” para entrar em contato e acessar mais dados das redes franqueadoras.

 

Franquias de alimentação 2019 — Parmeggio

Franquia Parmeggio

 Anúncio  Uma marca associada à credibilidade, ao moderno, de qualidade e em constante inovação.

A Rede Parmeggio se preocupa com a percepção do público com a marca pois ela é o maior patrimônio.

A Rede está presente em 16 estados brasileiros, com mais de 80 unidades, atuando no segmento alimentício, um dos que mais crescem no mercado de franchising. Seu processo de expansão está ocorrendo em ritmo constante e vem atraindo cada vez mais interessados.

Para que a marca continue o percurso do sucesso, a rede conta com um know-how de 15 anos de mercado, 11 deles no formato franquia, oferecendo todo o suporte em todas as etapas da implementação da franquia Parmeggio, desde a instalação até o pleno funcionamento.

Tipo de Negócio – Restaurantes de serviço rápido
Investimento – a partir de R$ 230.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do Investimento – de 24 a 36 meses
Faturamento Médio Mensal – R$ 120.000

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Franquias de alimentação 2019 — Bubblekill

franquias de alimentação 2019 - Bubblekill

Bubblekill possui um inovador modelo de franquias com conceito de autenticidade gastronômica através de bebidas altamente diversificadas e deliciosas e aposta no grande potencial deste mercado em franca expansão.

A marca oferece a possibilidade de realização de cerca de mais de 1000 combinações entre todos os produtos, com objetivos de atender a todos os gostos e paladares. É possível escolher a base, a frutose e as bubbles.

Tipo de Negócio – tea house
Investimento – a partir de R$ 167.900 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do Investimento – de 12 a 24 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Brasileirinho Delivery

A rede Brasileirinho Delivery oferece um forte programa de treinamento não só para os franqueados, mas também, para o gerente e para quem comandará a cozinha. Inicialmente, eles têm de passar cinco dias na sede da franqueadora, em São José do Rio Preto, onde absorvem o dia a dia da operação, inclusive preparando os alimentos e as caixinhas para entrega.

Embora inicialmente a rede planejasse atuar com uma cozinha central e distribuir os pratos semi-prontos para a rede, o que vingou, na realidade, foi uma logística muito mais simples.

Tipo de Negócio – confecção e venda de refeições típicas no box por sistema delivery
Investimento
 – a partir de R$ 95.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do Investimento – de 12 a 18 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Veg+

Franquias de alimentação 2019 - Veg Mais

Com oito lojas em operação, a VEG+ prossegue com seu plano de expansão. A projeção da marca é abrir seis unidades ainda no primeiro semestre do ano. A rede estima crescimento de 120% no faturamento, em relação a 2017.

Tipo de Negócio – loja de produtos, veganos, vegetarianos, orgânicos e naturais
Investimento – a partir de R$ 180.000 (ESTADO SEDE RIO DE JANEIRO)
Retorno do investimento – 24 a 36 meses
Faturamento médio mensal – R$ 80.000

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Franquias de alimentação 2019 — Bio Mundo

Franquias de alimentação 2019 - Bio Mundo

Bio Mundo é a loja de produtos naturais que vem promovendo saúde e bem estar à vida das pessoas desde 2015, quando suas portas foram abertas pela primeira vez, em Brasília. Com estratégia agressiva, ousada e bem planejada, em pouco tempo expandiu o mercado, aumentando expressivamente o número de lojas e aderindo ao processo de franquias.

A loja conta com o mix de produtos mais completo e variado do país, que inclui produtos diet, light, integrais, orgânicos, funcionais, sem glúten, sem lactose e suplementos esportivos.

Tipo de Negócio – suplemento e produtos naturais
Investimento – a partir de R$ 365.000 (ESTADO SEDE DISTRITO FEDERAL)
Retorno do investimento – 18 a 36 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Boali

Boali veio preencher uma lacuna no mercado gastronômico brasileiro com franquias de alimentação saudável no modelo fast casual — em franca expansão em todo o mundo — por oferecer uma gastronomia requintada em um ambiente casual, acolhedor e conectado, de forma rápida e com preços acessíveis.

Hoje conta 34 unidades em operação e 2 em implantação. A rede Salad Creations está evoluindo para Boali, sendo que a maioria das lojas já está operando sob a bandeira Boali.

Tipo de Negócio – restaurante fast casual focado em alimentação saudável
Investimento – a partir de R$ 145.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do Investimento – de 24 a 48 meses
Faturamento Médio Mensal – R$ 100.000

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Franquias de alimentação 2019 — Nação Verde

Muito mais do que uma franquia de produtos naturais. Criamos soluções para melhorar a vida das pessoas. Fazemos isso através da criação de produtos mais naturais que substituem produtos artificiais ou prejudiciais à saúde.

Queremos é uma “terceira casa” do cliente. Não vendedores de disco. Temos mensageiros! Os mensageiros têm uma responsabilidade de sempre ensinar algo aos clientes.

Tipo de Negócio – franquia de produtos naturais do Brasil
Investimento – a partir de R$ 31.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do Investimento – de 24 a 48 meses
Faturamento Médio Mensal – R$ 62.000

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Franquias de alimentação 2019 — Tico’s Burger

Tico’s Burger é uma Hamburgueria que produz seus hambúrgueres de forma artesanal, sem adição de conservantes, com temperos frescos e todos os produtos de ótima procedência. Em seu salão os clientes entram em um ambiente aconchegante e climatizado, são servidos a La carte com auxílio de garçons.

Atualmente, a franquia Tico’s Burger é uma referência no interior de São Paulo, aliando a perfeita harmonia entre ambiente e gastronomia, oferecendo experiências de consumo diferentes a um público cada vez mais amplo e diversificado.

Tipo de Negócio – comercialização de hambúrgueres artesanais
Investimento – a partir de R$ 250.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do investimento – 18 a 30 meses
Faturamento médio mensal – R$ 150.000

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Franquias de alimentação 2019 — Burger+

franquias de alimentação 2019 - burger+

Na franquia Burger +, o cliente monta seu tradicional cheeseburguer ou coloca quantos toppings quiser, criando o sabor e consistência que mais agradar, sem ficar preocupado quanto vai pagar a mais.
Além do tradicional shopping, foco em centros comerciais, street centers, postos de gasolina e faculdades; com aluguel e custos baixos de ocupação e ponto de equilíbrio mais baixo na operação.

Tipo de Negócio – fast food
Investimento – a partir de R$ 212.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do Investimento – de 24 a 36 meses
Faturamento Médio Mensal – R$ 100.000

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Franquias de alimentação 2019 — Mundo Verde

franquias de alimentação 2019 - mundo verde

Com 30 anos, a franquia Mundo Verde se consolidou como pioneiro e líder na proposta de desenvolver e incentivar o conceito de vida saudável, através da alimentação, tornando-se a maior franquia do segmento na América Latina.

São mais de 390 lojas em todo o Brasil e um variado mix de produtos, que inclui desde alimentos (diet, light, integrais, orgânicos, funcionais sem glúten e sem lactose), complementos alimentares e suplementos para atletas.

Tipo de Negócio – lojas de produtos naturais
Investimento –a partir de R$ 120.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do Investimento – de 24 a 36 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Green Station

franquias de alimentação 2019 - green station

Além de ser uma empresa comprovada com custo inicial baixo, a Green Station é a sua melhor opção para franquia. Nossas deliciosas saladas são fáceis de preparar e feitas na hora, bem na frente do cliente, exatamente do jeito que pedirem, usando molhos com receita própria, tudo preparado por nós, nada industrializado.

Quando você escolhe entrar para a família Green Station, recebe um apoio que começa antes mesmo de preparar a primeira salada e continua por muito tempo depois.

Tipo de Negócio – restaurante de serviço rápido
Investimento a partir de R$192.000 (ESTADO SEDE ESPÍRITO SANTO)
Retorno do investimento – 12 a 18 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Suco Bagaço

Franquias de alimentação 2019 - Suco Bagaço

A franquia Suco Bagaço é uma excelente oportunidade para quem deseja investir e operar uma franquia na área de alimentação. Foi eleito o melhor suco de São Paulo pela revista Veja São Paulo Comer & Beber 2008. Possui conceito inovador e tem forte apelo junto ao público jovem formador de opinião.

O projeto arquitetônico arrojado das lojas chama atenção. A rede ainda desenvolve produtos e sucos exclusivos. Foi chancelada em 2015, 2016 e 2017 com o selo de excelência em franchising pela ABF.

Tipo de Negócio – alimentação
Investimento – a partir de R$ 185.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do investimento – a partir de 21 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Youburger

franquias de alimentação 2019 - youburger

A Youburger é uma empresa de fast-food na qual o cliente monta seu próprio sanduíche em uma tela touch-scren, escolhendo os ingredientes, acompanhamentos, bebidas e sobremesas. Atualmente, a rede tem 11 unidades em operação pelo País.

Tipo de Negócio – alimentação
Investimento – a partir de R$ 250.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do investimento – 24 a 36 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Tomatzo

Franquias de alimentação 2019 - franquias de comida italiana

Contando com um programa de capacitação exclusivo para a formação de novos empreendedores, você contará com a experiência da 14° melhor rede de fast-food do pais pelo ranking da revista Pequena Empresas & Grandes Negócios de 2018.

Tipo de Negócio – fast food com tempero caseiro
Investimento – a partir de R$ 290.000 (ESTADO SEDE DISTRITO FEDERAL)
Retorno do investimento – a partir de 23 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Balanceado

franquias de alimentação 2019 - balanceado

O Balanceado iniciou as operações em 2010, fruto de um projeto de vida focado em alimentação saudável do empresário Bernardo Thomaz e sua esposa Daniella Thomaz, que já atuam como franqueadores no varejo de alimentação há 23 anos.

O conceito do negócio deveria alinhar saudabilidade e prazer, com um mix de produtos saudável e de sabor característico e apetitoso.

A ideia deu certo. Em oito anos, o Balanceado expandiu sua presença no Brasil. Hoje a rede possuí lojas em funcionamento no sul e sudeste do País.

Tipo de Negócio – rede de alimentação saudável
Investimento – a partir de R$ 380.000 (ESTADO SEDE RIO DE JANEIRO)
Retorno do investimento – a partir de 20 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Bioflora

Franquias de alimentação 2019 - Bioflora

A rede de lojas Bioflora, que atua no segmento de suplementos nutricionais e naturais, é pioneira no Brasil com a opção de quiosques para os franqueados. De acordo com Adriano Croce, um dos sócios da rede, essa opção dá a oportunidade para mais investidores apostarem na marca, uma vez que o investimento é bem menor se comparado a uma loja física.

A Bioflora oferece produtos nutricionais e suplementos naturais como óleos, sementes, chás, produtos funcionais, fitoterápicos, sem lactose, diet e light e suplementos alimentares para atletas. O foco principal é a qualidade de vida.

Tipo de Negócio – produtos naturais, de nutrição e encapsulados
Investimento – a partir de R$ 90.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do investimento – 18 a 24 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Crass Burger

franquias de alimentação 2019 - crass burger

A Crass Burger chegou ao Brasil em janeiro/2017, idealizada pelo Chef Lácio, que aproveitou o crescimento vertiginoso das hamburguerias e da gastronomia gourmet mundo afora.

Empresário a mais de 15 anos, Lácio Silva, engenheiro de formação, passou a ser o Chef Lácio, empreendedor e franqueador da Marca Crass Burger.

Levando para as festas familiares e eventos corporativos a preferência nacional pelo hambúrguer gourmet, o sabor incomparável dos molhos e acompanhamentos diferenciados, dentro de uma qualidade de alto nível num ambiente despojado e chique, o sucesso do empreendimento foi acelerado desde o início, gerando resultados relevantes, tanto financeiros mas principalmente na satisfação profissional.

Tipo de Negócio – delivery de gastronomia gourmet
Investimento – a partir de R$ 20.000 (ESTADO SEDE SÃO PAULO)
Retorno do investimento – 12 a 23 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Prize Burger

prize burger - franquias de alimentação 2019

A Prize Burger nasce inspirada nas deliciosas opções nova iorquinas, afinal ninguém dispensa uma parada em um dos famosos pontos no roteiro gastronômico com os melhores hamburgers da cidade. Desde os clássicos até as versões mais moderninhas, todo dia é dia para um saboroso hambúrguer.

Tipo de Negócio – restaurante de serviço rápido
Investimento – a partir de R$556.000 (ESTADO SEDE RIO DE JANEIRO)
Retorno do investimento – 22 meses

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Franquias de alimentação 2019 — Saladices

Franquia de alimentação 2019 - saladices

A Saladices é uma iniciativa de negócio que em pouco tempo de existência já vem demonstrando ser uma atividade de sucesso.

Nós do Saladices queremos oferecer não só saladas orgânicas, mas saborosas misturas verdes que podem ser escolhidas entre as opções com receita fixa de nosso cardápio ou totalmente personalizadas, combinando seus ingredientes favoritos.

Para acompanhar, deliciosos sucos naturais com um mix de ingredientes que fazem um brinde a sua saúde.

Tipo de Negócio – alimentação leve, equilibrada e saudável
Investimento – a partir de R$ 235.000 (ESTADO SEDE SANTA CATARINA)
Retorno do Investimento – 22 a 36 meses

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA SALADICES

 

*Todas as informações referentes à valores, investimentos e descrição do negócio foram fornecidas e/ou são de responsabilidade das franquias.

 


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Por Sammy Eduardo