O franchising tem centenas de oportunidades acessíveis para quem sonha com um negócio próprio, entre elas as franquias baratas de alimentação.
Este pode ser o momento ideal para você empreender.
Os indicadores econômicos apontam para um ano positivo para os pequenos empresários da alimentação.
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), após anos de dificuldades as vendas do setor cresceram 2,5% e devem dobrar esse resultado neste ano.
A entidade prevê ainda a criação de mais de 1.481.885 mil postos de trabalho até dezembro deste ano.
Ao analisarmos somente as franquias, o desempenho é ainda melhor.
No ano passado, o setor registrou um faturamento superior a 185 bilhões de reais, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF).
O segmento de alimentação foi responsável por mais de 43 bilhões de faturamento, o maior de todos os segmentos do franchising.
A estimativa da associação é de que em 2021 as vendas das franquias que atuam no Brasil cresça 8%.
O especialista em franchising e diretor da consultoria Franchise Solutions, Pedro Almeida fala a respeito:
“Você terá de se dedicar ao negócio por muitos anos.
Provavelmente, ele será sua maior fonte de renda.
Ou seja, é incompatível ter sucesso em um negócio sem ter identificação com ele.
Ou você gosta ou não gosta.
E se você gosta do que faz, as chances de alcançar os objetivos aumenta muito”.
Ainda segundo o consultor, o franqueado deve ter um perfil organizacional e de gestão pessoas, pois liderará uma equipe que atenderá o público diretamente.
Uma das maiores atenções também deve ser dispensada com o estoque dos alimentos.
“Como todo alimento fresco, o risco de contaminação é alto.
Portanto, para manusear os produtos é relevante que o ambiente esteja sempre higienizado e as mãos limpas.
Se você não tem por hábito lavar as mãos, talvez devesse pensar em outro negócio”.
Muita forte hoje em dia, o delivery de algumas redes, chegam a contabilizar 48% do seu faturamento via entrega dos pedidos.
Por isso, é importante que o futuro franqueado esteja a par de como funciona o sistema de entregas.
Algumas franquias já incluem no período de treinamento do franqueado as operações e processos ligados ao delivery.
Para o diretor da consultoria GoAkira, José Carlos Fugice Jr, sites, redes sociais e aplicativos formam uma demanda que atualmente preenche quase que metade do faturamento de uma loja.
“É importante massificar as estratégias de marketing junto as plataformas, pois elas representam sim uma importante fonte de renda.”
Abaixo, confira franquias baratas de alimentação associadas à ABF:
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