O franchising tem centenas de oportunidades acessíveis para quem sonha com um negócio próprio. Aqui selecionamos as franquias baratas de alimentação para você conhecer.
Que este é o momento ideal para você aplicar esforços no seu empreendimento.
Caso os recursos financeiros ainda estejam escassos, há soluções: que tal investir em franquias baratas de alimentação?
Além da confiança, outros indicadores econômicos apontam para um 2022 bastante positivo para os pequenos empresários da alimentação.
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), após anos de dificuldades as vendas do setor cresceram 2,5% e devem dobrar esse resultado neste ano.
A entidade prevê ainda a criação de mais de 1.481.885 mil postos de trabalho até dezembro deste ano.
Ao analisarmos somente as franquias, o desempenho é ainda melhor.
No ano passado, o setor registrou um faturamento superior a 185 bilhões de reais, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF).
| SEGMENTOS DE FRANQUIAS | FATURAMENTO 2021 (bilhões de reais) |
|---|---|
| Alimentação | 43,735 |
| Casa e Construção | 14,830 |
| Comunicação, Informática e Eletrônicos | 6,218 |
| Entretenimento e Lazer | 2,209 |
| Hotelaria e Turismo | 7,938 |
| Limpeza e Conservação | 1,511 |
| Moda | 22,070 |
| Saúde, Beleza e Bem Estar | 38,976 |
| Serviços Automotivos | 6,505 |
| Serviços e Outros Negócios | 29,597 |
| Serviços Educacionais | 11,479 |
| TOTAL | 185,068 |
A estimativa da associação é de que em 2021 as vendas das franquias que atuam no Brasil cresça 8%.
Quem decide investir em uma franquia já se prepare, tem que trabalhar muito.
Apesar do modelo de negócio ser testado e reconhecido, a unidade não funcionará sozinha por ela mesma.
Além disso, especialistas em franchising recomendam que franqueados do segmento de Alimentação tenham profunda relação com o setor.
A experiência anterior em estabelecimentos do tipo não é obrigatória, mas por si só é um diferencial positivo para o investidor.
Ter todo o capital necessário para aportar na unidade franqueada ajuda bastante, uma preocupação a menos, ter que pagar o financiamento.
Se for fazer um financiamento, veja 6 opções de financiamento para abrir franquias que poderão te ajudar neste processo.
A preparação para se tornar um franqueado de alimentação de sucesso passa ainda pela preparação para lidar com o negócio.
E uma das entidades que preparam empreendedores para atuar no ramo, o Sebrae, possui um material obrigatório para quem vai iniciar um negócio como um restaurante ou bar.
No franchising, costumamos perguntar ao futuro franqueado sobre os trabalhos que ele exerceu na fase anterior à aquisição da franquia.
Em vários casos, o investidor não gostava do trabalho e o achava tedioso.
Em 100% desses casos, a pessoa não tinha identificação com o segmento que atuava.
Já para tocar uma franquia, é extremamente importante ter essa aptidão.
O motivo é simples, como explica o especialista em franchising e diretor da consultoria Franchise Solutions, Pedro Almeida.
“Você terá de se dedicar ao negócio por muitos anos.
Provavelmente, ele será sua maior fonte de renda.
Ou seja, é incompatível ter sucesso em um negócio sem ter identificação com ele.
Ou você gosta ou não gosta. E se você gosta do que faz, as chances de alcançar os objetivos aumenta muito”.
Ainda segundo o consultor, o franqueado deve ter um perfil organizacional e de gestão pessoas, pois liderará uma equipe que atenderá o público diretamente.
Uma das maiores atenções também deve ser dispensada com o estoque dos alimentos.
“Como todo alimento fresco, o risco de contaminação é alto.
Portanto, para manusear os produtos é relevante que o ambiente esteja sempre higienizado e as mãos limpas.
Se você não tem por hábito lavar as mãos, talvez devesse pensar em outro negócio”.
Muita forte hoje em dia, o delivery de algumas redes, chegam a contabilizar 48% do seu faturamento via entrega dos pedidos.
Só os aplicativos, como iFood, Uber Eats e Pedidos Já, respondem por 30% das solicitações dos consumidores.
Por isso, é importante que o futuro franqueado esteja a par de como funciona o sistema de entregas.
Algumas franquias já incluem no período de treinamento do franqueado as operações e processos ligados ao delivery.
O consultor diz, ainda, que apesar das taxas cobradas pelos aplicativos serem altas, o que reduz a margem de lucro, o volume de pedidos é maior que no próprio estabelecimento, o que acaba por equilibrar as contas do negócio.
Além dos aplicativos, franquias ou franqueados devem trabalhar no desenvolvimento de plataformas digitais.
Para o diretor da consultoria GoAkira, especializada em varejo e franquias, José Carlos Fugice Jr, sites, redes sociais e aplicativos formam uma demanda que atualmente preenche quase que metade do faturamento de uma loja.
“Os clientes estão cada vez mais exigentes, buscam conhecer bem o produto antes de efetuar a compra, então é importante massificar as estratégias de marketing junto as plataformas, pois elas representam sim uma importante fonte de renda.”
As microfranquias de alimentação estão entre os segmentos com mais redes, veja quadro abaixo:
Abaixo, confira 25 franquias baratas de alimentação associadas à ABF que são excelentes oportunidades para você finalmente ter o seu próprio negócio.
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