Por ano, o brasileiro bebe, em média, 826 xícaras de café.
Com “fãs” tão fiéis, investir em uma franquia de cafeteria se torna uma opção de negócio bastante rentável.
Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), este setor faturou quase R$ 42 bilhões entre o terceiro trimestre de 2019 e o de 2020, mesmo com uma queda de 12,1% por causa da pandemia do novo coronavírus.
Ou seja, é um ramo em ascensão e com grandes possibilidades de negócios.
Enquanto umas apostam em um cardápio diferenciado, onde a bebida harmoniza com comidinhas deliciosas, outras franquias de cafeterias valorizam a estética e o cliente pode ter até imagens na bebida.
Há ainda as redes que apostam em cafés especiais, de forma a conquistar o paladar dos clientes mais exigentes.
Para isso, há todo um cuidado desde o cultivo até a preparação da bebida.
Ao mesmo tempo que cresce o consumo do café, aumenta a quantidade de cafeterias no Brasil.
De acordo com a Euromonitor, há 3,5 mil cafeterias no Brasil, número que sobe sobe para 13 mil se forem contabilizados bares, lanchonetes e padarias.
Assim, a concorrência é grande, o que exige do empreendedor bastante inovação e criatividade para conquistar os clientes.
Além disso, por ser um segmento bastante competitivo, o perfil do franqueado deve ser voltado para atender essa peculiaridades do ramo.
“Ele precisa entender que o negócio exige dedicação, pois se trata de um modelo onde a presença do dono na operação é essencial”, relata André Rodrigues, CEO da Fábrica de Bolo Vó Alzira.
Para Deiverson Migliatti, Fundador da rede Sterna Café, tem uma característica importantíssima que deve estar presente em quem quer investir em uma franquia de cafeteria.
“O investidor em cafés especiais é normalmente alguém que ama a bebida.
Tenho franqueados de todas as idades, de diversas regiões do país, homens e mulheres, família.
Não tem um perfil muito específico além do fato de todos serem apaixonados pela bebida”, finaliza Deiverson.
Que tal conhecer algumas Franquias de Cafeterias?
Elas podem ser a oportunidade de negócio que você esta procurando.
Confira a seguir:
Franquia de cafeteria: B.Lem Padaria Portuguesa
Anúncio A franquia B.Lem Padaria Portuguesa tem grande solidez e experiência para apoiar os franqueados com resiliência e know how.
Cafeteria com sistema de atendimento TO GO, por meio de auto atendimento, com entrega de cafés especiais. Gestão simplificada com a necessidade de apenas 2 colaboradores e 12 metros quadrados.
Rede de cafeterias especializada em cafés especiais com presença nacional. Nosso plano de expansão contempla todo o território nacional através do sistema de franchising. No mercado desde 2006, a Mr. Black Café preza pela alta qualidade dos seus produtos, preço justo, atendimento diferenciado e ambiente moderno e acolhedor.
O Ferrandin Café transforma a experiência de tomar aquele tradicional cafezinho em algo único. Em plena expansão, a marca tem três unidades em Campo Grande. Saiba mais sobre as oportunidades deste negócio.
A rede Deltaexpresso vem propagando desde 2004 um novo conceito de negócio para o mundo do café no Brasil. Com mais de 60 unidades em todo Brasil, a rede Deltaexpresso tem como principal diferencial o seu modelo de Coffee Convenience Store, que agrega diversos negócios dentro de um só. Além de ser coffee shop e loja de conveniência, o ponto de venda também oferece máquinas e acessórios destinados ao preparo e consumo de café.
A Casa do Pão de Queijo é uma das maiores franquias de alimentos do Brasil em número de unidades franqueadas no segmento de cafeteria. São quase 30 anos de sucesso oferecendo grandes vantagens para o franqueado. Confira todas as informações sobre o nosso modelo de negócio e veja o que você precisa para abrir sua franquia da Casa do Pão de Queijo.
Donuts e café, uma combinação perfeita que todo mundo adora. Temos um conceito consolidado no exterior, temos o mesmo padrão de qualidade das maiores redes de donuts e café do mundo, com conhecimento profundo dos hábitos de consumo do brasileiro
Invista na melhor franquia de café especial do Rio!Nos encaixamos em qualquer lugar! Seja num container de 6m², numa grande loja ou até mesmo num pequeno quiosque, não importa o tamanho, vamos levar café especial e toda nossa alegria até você!
Leve o sabor tradicional da Argentina para a sua cidade! Conheça nossos modelos de negócios e as vantagens de ser um franqueado Havanna. Possuímos modelos de negócios diferenciados: mix de cafeteria completo, aliado ao mix de presentes e produtos, tanto tradicionais, quanto sazonais. Possibilidade de abertura de franquia em todo o território nacional, com alta lucratividade e baixo investimento inicial.
Paixão, dedicação e originalidade: O Empório Mineiro Cheirin Bão nasceu da vontade de se fazer algo diferente. Do desejo de entregar as pessoas momentos especiais. Nós não servimos café, nós proporcionamos experiências completas. E esse ambiente agradável, típico e repleto de sabor que já conquistou franqueados em todo o Brasil, nos solidificou como a maior rede de cafeterias de cafés especiais do mundo.
Seja dono da sua própria cafeteria! O Sterna Café apresenta um modelo de negócio diferenciado e inovador, aliando rentabilidade, ambiente arrojado e produtos de qualidade. Prova disso é que a rede cresce a cada dia e conquista mais adeptos. Afinal, todo bom negócio, começa com um café.
A SaboreaTéyCafé é uma rede de franquias Espanhola criada por Mario Rubio há mais de 10 anos, que cresce pelo mundo e já se espalha por mais de 6 países. Na sua criação Mario quis desenvolver um conceito que deixasse clara a vocação da marca em querer ser parte da vida dos clientes.
Somos uma das maiores redes de alimentação do país. Oferecemos um mix diferenciado de produtos e as mais variadas misturas de mate, além de diversas bebidas quentes e geladas, sanduíches, cappuccinos, açaí, salgados e sobremesas.
Para nós, café não é apenas um produto. Café é dedicação, é história, é tradição. Para nós, café é, acima de tudo, um Prazer. Nosso projeto de franquias tem por objetivo reunir e oferecer aos franqueados uma marca forte, produtos com qualidade, tecnologia operacional e poder de escala, para que as franquias de todo o País se tornem um modelo de negócios altamente rentável.
O California Coffee é pioneiro no Brasil como negócio de coffee shop. Pioneiro com bebidas geladas e quentes com e sem café com nossos “signature” sabores. Design único e INCONFUNDÍVEL. É um negócio moderno e aceito por todas as faixas etárias e econômicas.
Amiste Café é especializada em oferecer uma solução completa para estabelecimentos comerciais e empresas que desejam ter um café de qualidade, com atendimento técnico e comercial rápido e transparente.
Cafés especiais, boa comida, ambiente aconchegante e constante inovação: esses são os ingredientes que consagraram o Café Cultura ao longo dos últimos anos. Escolhida como a Melhor Cafeteria de Santa Catarina pela revista Veja por cinco anos consecutivos, a franquia é uma referência no mercado de cafés especiais.
A franquia Café do Feirante iniciou suas atividades em 2000 com o objetivo de oferecer o melhor café do mercado. A marca traz grãos selecionados para seus clientes, de sabor intenso e aroma inconfundível. Possui uma ampla linha lanches, salgados, bebidas quentes e frias, pães, combos, sobremesas e uma linha saudável exclusiva.
Com lojas em todo Brasil e no exterior, o Café du Centre é único e exclusivo. é referência de qualidade, luxo e sofisticação, trata-se de um ambiente único, com características próprias, receitas exclusivas e arte na apresentação dos produtos com padrão Europeu.
A MegaMatte é uma rede que oferece opções mais saudáveis! Nosso cardápio conta com bebidas exclusivas que não podem faltar dia a dia, como os Cafés Mocha e Macchiato, e as bebidas com mate: Meganella e MateMaltine, além do Espresso Megamatte é um “blend” especialmente desenvolvido para a marca.
Desde 2015 o Quiero Café traz a premissa de preencher a lacuna ainda existente no mercado: combinar um ambiente acolhedor com produtos de qualidade e atendimento próximo e verdadeiro. Ambiente projetado com uma proposta aconchegante e diferenciada, promovendo encontros e tornando o dia das pessoas mais feliz.
Por que o melhor lugar para um café é o sofá! Uma rede de cafeterias reconhecida e premiada que une excelente serviço de cafés especiais com torra própria, ambiente de design e gastronomia saudável e saborosa. Hoje é considerada uma das melhores cafeterias de São Paulo, onde você vai mergulhar no mundo dos cafés especiais e se surpreender entendendo por que o café não deve ser preto e nem amargo.