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Franquia de padaria: o seu próximo negócio rentável

03/08/2020

franquia de padaria

Já pensou em investir em uma franquia de padaria?

Este é um modelo de negócio que faz sucesso em qualquer parte do País.

Seu principal carro chefe, o pãozinho, está presente no dia a dia do brasileiro.

Mas muitas padarias oferecem muito mais do que pães e doces: há aquelas que contam com refeições completas e que vendem produtos industrializados.

Outras capricham na decoração para atrair o público e trazer mais rentabilidade para o negócio.

Vamos mostrar alguns números para você ver como as franquias de padarias são vantajosas:

  • Uma pesquisa da consultoria Kantar para a Abimapi (Associação das Indústrias de Biscoitos, Pães e Bolos) mostrou que o pão está presente 84,1% dos lares;

Se você é um empreendedor, provavelmente notou que investir em uma franquia de padaria é uma super oportunidade!

De acordo com Renato Claro, CEO da Kick Off Consultores, as padarias estão entre os modelos de negócios mais essenciais da nossa sociedade.

“Elas são centros de compra de conveniência por excelência no Brasil. Trata-se de um modelo de negócios completo, versátil, rentável e extremamente resiliente a crises”, conta Renato.

Para Raphael Mattos, CEO da PremiaPão, este é um mercado que se mantém forte por causa de sua relação com o brasileiro.

Foi prestando atenção no potencial das padarias que ele decidiu investir em um modelo de franquias de publicidade em sacos de pão.

“Eu acredito que é um negócio que tem muito potencial. Principalmente pelo hábito dos brasileiros de consumir pão todos os dias”, explica Raphael.

 

O dia a dia da franquia de padaria

 Antes de investir em um negócio, é preciso se autoconhecer.

Qual o negócio dos seus sonhos? Quanto tempo por semana você quer trabalhar? Você está disposto a acordar cedo? Você gosta de trabalhar com comida?

Descobrir o que gosta e o que procura para o seu futuro profissional é fundamental para garantir que sua franquia terá sucesso.

É aquela história: quando a gente gosta de algo, fica muito mais fácil se dedicar.

Para saber se a franquia de padaria tem a ver como o seu perfil, Renato Claro aconselha a se colocar no lugar do dono do negócio.

“Digamos que uma determinada franquia de padaria obrigue o franqueado a abrir o estabelecimento às 4h30 da manhã para que o padeiro entre, viabilizando a primeira fornada às 6h.

Será que este franqueado aguenta esta rotina? Por quanto tempo?”, exemplifica o especialista.

Além disso, o futuro franqueado precisa avaliar quais outras atividades fazem parte do dia a dia da franquia.

Para isso, é sempre válido ir atrás de outros franqueados e ex-franqueados para entender como é a rotina.

“Há outros aspectos em que o franqueado deve performar, como gestão de pessoas, relacionamento com clientes, compras, sistemas e tecnologia, manutenção, contabilidade básica, controle financeiro.

Não é necessário ser um especialista em todos estes aspectos, porque se espera que a franqueadora tenha sistemas e processos para auxiliar o franqueado, mas é preciso que lidar com todas estas dimensões do negócio”, explica Raphael Mattos.

 

Como escolher a melhor franquia de padaria para investir?

Já falamos que existe uma enorme variedade de modelos de padarias.

Por isso, é importante você se atentar a qual modelo você tem interesse em investir.

Há franquias que produzem grande parte dos produtos que vendem e outras que compram produtos congelados.

Em alguns modelos, há um local para o consumidor degustar as guloseimas, enquanto outras não há esse serviço.

Tem aquelas que focam somente em pães, enquanto outras produzem bolos, confeitaria, rotisseria, mercearia e empórios.

Enfim, é preciso entender qual o melhor modelo de negócio para o que você procura no momento.

Renato Claro também ressalta que o franqueado precisa entender como é o suporte e tecnologia fornecido pela franqueadora.

“Fazer pão se aprende num curso de panificação ou até na internet. Mas operar uma padaria demanda muito conhecimento que se espera o franqueador esteja apto a transferir para seu franqueado”, finaliza Renato.

Veja a seleção de franquias de padarias para investir:

Franquia de padaria: Casa Bauducco

Franquias para aposentados - Casa Bauducco

Casa Bauducco nasceu em 2012, um mix de cafeteria e empório com produtos exclusivos Casa Bauducco. A ideia é aproximar a histórica empresa familiar do seu público. Uma das irresistíveis atrações é a nossa fatia de Panettone ou Chocottone aquecida na chapa, polvilhada com açúcar e canela. Um sucesso!

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Franquia de Padaria: Padaria Pet

Franquia Padaria Pet

A Padaria Pet é uma padaria e uma petiscaria feita para o seu animalzinho, oferecemos comidinhas e delícias diferenciadas e saudáveis! Confira nossas muitas novidades como sorvetes, cervejas, refrigerantes, sucos, cookies, tiras de carne, bolos, muffins e produtos que seu pet vai adorar. Invista!

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Franquia de Padaria: Pão e Companhia

franquia de padaria

A Pão & Companhia é a maior franquia de padaria do Brasil e oferece apoio operacional ao negócio, em todas as etapas do processo. Desde a escolha do ponto, capacitação de funcionários, administração e produção das receitas. Este suporte garante o direcionamento correto para que o franqueado tenha sucesso na implantação da padaria em sua cidade!

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Franquia de padaria: B.Lem Bakery

franquia de padaria

A B.LEM Bakery é uma padaria e confeitaria portuguesa com receitas autênticas da culinária da terrinha e uma seleção de produtos escolhidos a dedo para você levar para casa. Também foi eleita a casa do Melhor Pastel de Nata de São Paulo pela Veja SP!

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Franquia de padaria: Boulangerie Carioca

franquia de padaria

Inspirada nas sofisticadas padarias da França, a Boulangerie Carioca reúne o conceito de boulangerie – pâtisserie, que ao longo do dia ganha ares de bistrô parisiense. Perfeita para uma refeição leve e bem ao estilo europeu, também convida os clientes a levar para casa pães, doces, quiches, focaccias e muito mais. Se interessou?

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Franquia de padaria: Santa Janela

franquia de padaria

As delícias de uma padaria tradicional com a praticidade de uma Santa Janela. Padaria Drive-Thru. Nosso principal produto é cuidar do tempo dos clientes e tornar a vida mais prática. Conheça as vantagens de ser franqueado.

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Franquia de padaria: Nóz Café e Pães

franquia de padaria

Entendemos que as pessoas são a base de um negócio, por isso fazemos tudo com muita qualidade e respeito. Você procura um propósito, Nóz procuramos você. A padaria Nóz Café e Pães nasceu de uma trajetória empreendedora de dois irmãos que tinham um único propósito: ser diferente.

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