02/12/2019
Quem resiste a um cafézinho?
A bebida é uma das favoritas dos brasileiros e não é à toa: ela combina com qualquer horário ou ocasião.
De acordo com um levantamento da Euromonitor, o Brasil é o maior consumidor de café do mundo.
Por ano, o brasileiro bebe, em média, 839 xícaras de café.
Com “fãs” tão fiéis, investir em uma franquia de cafeteria se torna uma opção de negócio bastante rentável.
De acordo com a 13ª Pesquisa Setorial ABF Food Service da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o faturamento das franquias de cafeterias aumentou 17,05% em 2018 se comparado ao período anterior.
Ou seja, é um ramo em ascensão e com grandes possibilidades de negócios.
Enquanto umas apostam em um cardápio diferenciado, onde a bebida harmoniza com comidinhas deliciosas, outras franquias de cafeterias valorizam a estética e o cliente pode ter até imagens na bebida.
Há ainda as redes que apostam em cafés especiais, de forma a conquistar o paladar dos clientes mais exigentes.
Para isso, há todo um cuidado desde o cultivo até a preparação da bebida.
Ao mesmo tempo que cresce o consumo do café, aumenta a quantidade de cafeterias no Brasil.
De acordo com a Euromonitor, há 3,5 mil cafeterias no Brasil, número que sobe sobe para 13 mil se forem contabilizados bares, lanchonetes e padarias.
Assim, a concorrência é grande, o que exige do empreendedor bastante inovação e criatividade para conquistar os clientes.
Além disso, por ser um segmento bastante competitivo, o perfil do franqueado deve ser voltado para atender essa peculiaridades do ramo.
“Ele precisa entender que o negócio exige dedicação, pois se trata de um modelo onde a presença do dono na operação é essencial”, relata André Rodrigues, CEO da Fábrica de Bolo Vó Alzira.
Para Deiverson Migliatti, Fundador da rede Sterna Café, tem uma característica importantíssima que deve estar presente em quem quer investir em uma franquia de cafeteria.
“O investidor em cafés especiais é normalmente alguém que ama a bebida. Tenho franqueados de todas as idades, de diversas regiões do país, homens e mulheres, família. Não tem um perfil muito específico além do fato de todos serem apaixonados pela bebida”, finaliza Deiverson.
Que tal conhecer algumas Franquias de Cafeterias?
Elas podem ser a oportunidade de negócio que você estava procurando.
Confira a seguir:
Seja dono da sua própria cafeteria! O Sterna Café apresenta um modelo de negócio diferenciado e inovador, aliando rentabilidade, ambiente arrojado e produtos de qualidade. Prova disso é que a rede cresce a cada dia e conquista mais adeptos. Afinal, todo bom negócio, começa com um café.
QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA STERNA CAFÉ
A SaboreaTéyCafé é uma rede de franquias Espanhola criada por Mario Rubio há mais de 10 anos, que cresce pelo mundo e já se espalha por mais de 6 países. Na sua criação Mario quis desenvolver um conceito que deixasse clara a vocação da marca em querer ser parte da vida dos clientes.
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Somos uma das maiores redes de alimentação do país. Oferecemos um mix diferenciado de produtos e as mais variadas misturas de mate, além de diversas bebidas quentes e geladas, sanduíches, cappuccinos, açaí, salgados e sobremesas.
QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA REI DO MATE
Para nós, café não é apenas um produto. Café é dedicação, é história, é tradição. Para nós, café é, acima de tudo, um Prazer.
Nosso projeto de franquias tem por objetivo reunir e oferecer aos franqueados uma marca forte, produtos com qualidade, tecnologia operacional e poder de escala, para que as franquias de todo o País se tornem um modelo de negócios altamente rentável.
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O California Coffee é pioneiro no Brasil como negócio de coffee shop. Pioneiro com bebidas geladas e quentes com e sem café com nossos “signature” sabores. Design único e INCONFUNDÍVEL. É um negócio moderno e aceito por todas as faixas etárias e econômicas.
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Amiste Café é especializada em oferecer uma solução completa para estabelecimentos comerciais e empresas que desejam ter um café de qualidade, com atendimento técnico e comercial rápido e transparente.
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Cafés especiais, boa comida, ambiente aconchegante e constante inovação: esses são os ingredientes que consagraram o Café Cultura ao longo dos últimos anos. Escolhida como a Melhor Cafeteria de Santa Catarina pela revista Veja por cinco anos consecutivos, a franquia é uma referência no mercado de cafés especiais.
QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA CAFÉ CULTURA
A franquia Café do Feirante iniciou suas atividades em 2000 com o objetivo de oferecer o melhor café do mercado. A marca traz grãos selecionados para seus clientes, de sabor intenso e aroma inconfundível. Possui uma ampla linha lanches, salgados, bebidas quentes e frias, pães, combos, sobremesas e uma linha saudável exclusiva.
Café do Ponto: especialista na arte em fazer café. Ao longo do tempo, a marca virou referência em qualidade e inovação, criando aromas e blends incríveis, sendo reconhecida como a especialista na arte em fazer cafés, tanto para consumo em casa como em suas cafeterias.
QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA CAFÉ DO PONTO
Ao optar pela franquia Café Donuts, você realiza mais que um investimento. Conquista seu próprio negócio.
A operação das lojas com produtos exclusivos, grande margem, qualidade única, simples preparo e altíssimo giro possibilita aos franqueados Café Donuts, a minimizar riscos e ampliar a possibilidade de ganhos.
QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA CAFÉ DONUTS
Com lojas em todo Brasil e no exterior, o Café du Centre é único e exclusivo.
é referência de qualidade, luxo e sofisticação, trata-se de um ambiente único, com características próprias, receitas exclusivas e arte na apresentação dos produtos com padrão Europeu.
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Rede de cafeterias especializada em blends de cafés especiais, que possui lojas próprias e franquias. Uma das marcas registradas do Café Hum é o atendimento acolhedor que, aliado a um ambiente íntimo e aconchegante, faz com que o cliente sinta-se sempre “em casa”.
O clima vintage ficou mais moderno e tornou-se uma característica singular de suas lojas.
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Um espaço que une o aconchego da casa ao charme da cafeteria. Marca tradicional e líder de mercado, a franquia Casa Pilão conta com a força do café Pilão, o café forte do Brasil, um dos mais consumidos na casa dos brasileiros, além oferecer um mix de produtos diferenciados, com qualidade garantida e reconhecida.
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A MegaMatte é uma rede que oferece opções mais saudáveis! Nosso cardápio conta com bebidas exclusivas que não podem faltar dia a dia, como os Cafés Mocha e Macchiato, e as bebidas com mate: Meganella e MateMaltine, além do Espresso Megamatte é um “blend” especialmente desenvolvido para a marca.
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Paris 6 petit é um café parisiense, ou seja, um café tradicional acrescido de sobremesas clássicas do Paris 6 além de alguns pratos rápidos e linha de presentes. o Paris 6 sempre transcendeu o conceito gastronômico, inspirando-se em Cafés, Bistrôs e Brasséries centenários do 6º Distrito de Paris (também conhecido como Paris 6).
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Desde 2015 o Quiero Café traz a premissa de preencher a lacuna ainda existente no mercado: combinar um ambiente acolhedor com produtos de qualidade e atendimento próximo e verdadeiro. Ambiente projetado com uma proposta aconchegante e diferenciada, promovendo encontros e tornando o dia das pessoas mais feliz.
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Por que o melhor lugar para um café é o sofá!
Uma rede de cafeterias reconhecida e premiada que une excelente serviço de cafés especiais com torra própria, ambiente de design e gastronomia saudável e saborosa. Hoje é considerada uma das melhores cafeterias de São Paulo, onde você vai mergulhar no mundo dos cafés especiais e se surpreender entendendo por que o café não deve ser preto e nem amargo.
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