O grande destaque do franchising são as franquias de alimentação.
Muita gente que sonha em ter um negócio próprio pensa em algo relacionado com comida.
E aqui no portal não é diferente, quase 1/3 das buscas, páginas visitadas e cadastros são gerados são para as redes de alimentação.
Mas por que uma franquia de alimentação?
Comer fora de casa é algo habitual, todo mundo faz, seja porque está no trabalho, porque quer sair a noite e se divertir, ou mesmo para comer aquele sanduba que só tem do outro lado da cidade e que lembra sua infância.
E nos últimos anos, nem precisa mais sair de casa, vários aplicativos vieram para facilitar nossa vida e dar mais conveniência para todos, e o delivery explodiu de vender.
Isso fez com que as franquias de comida tivessem mais uma oportunidade de receita.
Mercado sempre em alta
O cenário começou a mudar em 2021, quando os gastos com comida fora de casa representaram 164,4 bilhões, significando uma alta de apenas 12% em relação ao ano anterior, segundo o Instituto Food Service Brasil (IFB). No ano seguinte, em 2022, o gasto total foi de 216,2 bilhões — 28% acima do verificado em 2021.
Em 2023, de acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o faturamento real do setor avançou 4,5% sobre 2022.
Para este ano, o setor segue promissor.
Tendências das franquias de comida
Dentro do segmento de Alimentação, no entanto, há diversos sub-segmentos que podem ser explorados.
Para ajudar você investidor nessa busca, consultamos um especialista em franchising para nos dizer quais dessas áreas devem se destacar no ano que vem.
Para o CEO da Go2 Franquias, Carlos Diego Oliveira, investimentos em franquias voltadas ao atendimento do público que preza por uma refeição natural, além de hamburguerias e casas que focam na experiência do cliente podem ser bons negócios.
“Alimentação saudável e orgânica já vem crescendo significativamente há alguns anos.
Em paralelo, hamburguerias artesanais também têm ganhado espaço.
Para quem vai apostar no segmento, é importante entender que não só o produto deve ser bom, mas também a sua aplicação, que impacta diretamente no investimento e, consequentemente, no retorno.”
Uma pesquisa da agência de pesquisa Euromonitor revelou que o mercado de alimentação saudável deve crescer cerca de 27% até 2025.
Veja outros dados desse setor:
- R$ 100,2 bilhões movimentados em 2020 no Brasil;
- 33% é a média de crescimento desde a pandemia;
- 8% é a média de crescimento em outros países;
- 7º lugar no ranking mundial desse segmento;
- 16% em crescimento de produtos orgânicos em 2023.
E quais os cuidados do franqueado de alimentação?
Como franqueado do segmento de Alimentação, o papel do investidor à frente do negócio poderá se desenvolver desde gestão de recursos, a prospecção de clientes e até a melhoria contínua do seu produto (em parceria com a rede franqueadora).
Por isso, é importante o gestor estar atento e envolvido em todo o projeto.
“Questões simples como um bom atendimento e um bom ambiente ou, então, um bom processo de entrega do produto, por exemplo, podem aproximar ou afastar os clientes.
O franqueado deve, ainda, colocar tudo na ponta do lápis, pois ás vezes aquela porção farta, que é um diferencial do negócio, pode fazer o cliente retornar”.
Se tudo sair como planejado, é bem possível que os resultados animem o investidor.
Franquias de alimentação, na avaliação do consultor, podem render bons ganhos para quem empreende e até fazer o investidor mudar seu padrão de vida.
“Grandes empreendedores mudaram suas vidas e também de muitos outros por meio dos negócios relacionados à alimentação.”
Abaixo, selecionamos franquias de alimentação que se encaixam nas tendências apontadas pelos especialistas e representam bons negócios para investir.
MUNDO ANIMAL LANCHONETE TEMÁTICA
Um negócio diferenciado e que faz sucesso de norte a sul do País: franquia Mundo Animal, rede lanchonetes temática inspirada na selva, vem saber mais.
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HARO SUSHI
Somos uma rede de restaurantes delivery com foco na culinária japonesa e chinesa. Conheça agora a franquia Haro Sushi, para parte desta rede!
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CAFÉ CULTURA
Somos uma rede com 20 anos de mercado. (E)levamos e (e)coamos a experiência do café especial brasileiro entregando sabor e experiência aos nossos clientes!
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BEM FRITO SALGADERIA
Salgadinhos incríveis feitos com paixão! Um novo modelo de negócio com investimento acessível, fácil manutenção e muito lucrativo. Vem conhecer!
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PIZZA HUT
A melhor FATIA de um mercado de milhões PODE SER SUA! Seja franqueado no segmento que vende mais de 1.7 milhão de pizzas no Brasil por ano.
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DÓFFEE DONUTS & COFFEE
Donuts e café no estilo to go? Um negócio saboroso que está em expansão. Faça parte desta rede de sucesso e seja um franqueado(a) Dóffee Donuts & Coffee.
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DOMINO`S PIZZA
A maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s Pizza investe em delivery e tecnologia para melhor experiência do seu cliente. No Brasil + de 300 lojas
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BOULANGERIE CARIOCA
Franquia Boulangerie Carioca é perfeita para uma refeição leve e bem ao estilo europeu. Se interessou? Seja um franqueado!
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GRILETTO
Não deixe para amanhã o negócio que você pode investir hoje! Franquia Griletto, maior rede de grelhados do Brasil, está em expansão. Seja franqueado!
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T-DONUTS
Você que está buscando uma oportunidade de investimento? Veja motivos para investir em uma franquia tdonuts e seja franqueado de um doce negócio.
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EMPADA BRASIL
Faça parte de uma grande marca com mais de 20 anos no mercado: Franquia Empada Brasil, temos o modelo de negócio certo para você. Vem saber mais agora!
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BIO MUNDO
O mercado de alimentação saudável não para de crescer e você pode fazer parte dele, investindo na franquia Bio Mundo. Veja porque você deve ser franqueado.
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CAFÉ DO PONTO
Ama café e quer ser empreendedor? A franquia Café do Ponto é o negócio certo para você. Conheça agora motivos para ser o próximo franqueado.
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MUNDO VERDE
Conheça a Franquia MUNDO VERDE no Portal do Franchising! A maior rede de lojas de produtos naturais e orgânicos da América Latina.
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NUTTY BAVARIAN
Que tal ser dono de uma franquia Nutty Bavarian? Conheça o valor de investimento da maior rede de nuts do mundo.
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HSH - HOME SUSHI HOME
A franquia Home Sushi Home tem operação 100% focadas no delivery e uma estrutura econômica adaptável a qualquer cidade. A oportunidade está aqui!
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BUBBLEKILL
Franquia Bubblekill, a maior tea house da América latina com grande experiência e sucesso no segmento de food service com bebidas deliciosas.
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AÇAÍ DA BARRA
Açaí da Barra é uma rede self service de açaí. Produtos com fabricação própria, um negócio cheio de energia e sabor! Seja o próximo franqueado.
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PARMEGGIO GRELHADOS
Uma trajetória recheada de sabor e sucesso que está em expansão. Procurando um bom negócio para investir? Saiba mais sobre a franquia Parmeggio.
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CROASONHO
Pensou em investir o setor de alimentação? A franquia Croasonho, rede de croasonhos artesanais, tem a oportunidade que você procura! Vem conferir.
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DUGAS PIZZA DELIVERY
A Dugas Pizza Delivery, fundada em 2016, foi eleita a melhor pizza de Santa Catarina pelo iFood, Conta com 16 unidades espalhadas pelo Brasil. Saiba mais!
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BELLA CAPRI PIZZARIA
Um modelo de negócio enxuto, testado e aprovado com mais de 25 anos de mercado. Descubra o sabor de investir em uma franquia Bella Capri Pizzaria.
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INVERNO D'ITALIA COFFEE
Quer investir em uma cafeteria? Inverno D’Italia, uma empresa familiar com tradição de mais de 160 anos de envolvimento na cultura do café.
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KFC
Faça parte da rede de franquias KFC, o frango frito que ninguém consegue copiar. Veja as vantagens de ser franqueado deste delicioso negócio.
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GIRAFFAS
Venha descobrir porque a franquia Giraffas não para de crescer. Conheça os diferenciais da rede líder em vendas nacionais. Se interessou? Seja franqueado.
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CASA BAUDUCCO
Uma franquia Casa Bauducco não é apenas um investimento consolidado e de tradição, é levar para sua cidade um negócio que inspira momentos inesquecíveis.
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PIZZA CREK
Investir em uma franquia Pizza Creck é poder fazer parte de um negócio que caiu no gosto brasileiro, e o melhor, está em expansão. Não perca a oportunidade.
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BUBBLE MIX TEA
A Bubble Mix é a maior rede de franquias de Bubble Tea da América Latina, pioneira nesse segmento, com sabores únicos e refrescantes. Seja franqueado!
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BOB´S
Quanto é uma franquia do Bobs? Veja essa e outras informações sobre uma das mais tradicionais e queridas franquias brasileiras.
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DETROIT STEAKHOUSE
Detroit Steakhouse oferece uma verdadeira experiência norte-americana. Com cardápio variado, happy hour diário, Open Food e um espaço para toda a família!
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KONI STORE
O japa mais amado do Brasil está em expansão e você pode ser o próximo franqueado desta rede de sucesso. Franquia Koni Store, saiba como agora.
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JIN JIN
Descubra porque a franquia Jin Jin é o negócio certo para você! Rede de culinária asiática que oferece aos franqueados um cardápio de bons resultados.
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MONTANA GRILL
Uma das melhores redes de grelhados do Brasil está em expansão e você pode fazer parte dela. Se interessou, vem saber mais: Franquia Montana Grill Express.
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A franquia Grão Espresso nasceu de uma paixão: o café espresso. Venha conhecer nosso modelo de negócio para você se apaixonar também.
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A rede de culinária italiana mais conhecida do Brasil, está procurando você, empreendedor! Invista em uma franquia Spoleto. Vem saber mais já!
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NAÇÃO VERDE
Muito mais que uma rede de produtos naturais, a franquia Nação Verde oferece 4 canais de vendas diferentes para você aumentar ainda mais seu faturamento!
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CREPEFY
Quer empreender no ramo alimentício? Conheça agora a franquia Crepefy, primeira creperia 3 em 1 semiautomática do Brasil. Se interessou? Vem conferir.
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AÇAI TREVO
Não deixe a sorte passar, leve o melhor açaí das galáxias para a sua cidade! Conheça agora as vantagens de se tornar um franqueado.
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JOHNNY ROCKETS
Faça parte da franquia mais autêntica do mundo, presente em mais de 20 países. Entre em contato e conheça a hamburgueria que mais tem crescido no Brasil.
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MR. MIX - MILK SHAKES
Conheça os valores de investimento da primeira rede especializada em Milk Shakes do Brasil! Um negócio líder, com solução completa em sobremesas geladas.
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PACÍFICO SEA FOOD
Faça parte da rede de franquias Pacífico Sea Food, o verdadeiro sabor do camarão. Veja as vantagens de ser franqueado deste delicioso negócio.
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GENERAL PRIME BURGER
Um negócio que surgiu com a proposta de transformar burgers tradicionais em verdadeiras receitas gourmet: Franquia General Prime Burger. Vem conferir!
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