A The Best Açaí projeta atingir 300 unidades à nível Brasil ainda este ano, sendo 67 delas em Santa Catarina.
Atualmente a marca tem 37 unidades em diferentes cidades do estado e a mais recente foi inaugurada em Florianópolis, na última semana.
Em 2022 a rede faturou 215 milhões e pretende chegar aos 350 milhões até dezembro, comprovando o impacto do negócio e o potencial de consumo de açaís e sorvetes pelos brasileiros.
Por trás dos grandes números, estão três jovens empreendedores do sul do país, Mateus Bragatto, Mateus Queiroz e Sérgio Kendy, que começaram o negócio com R$ 15 mil reais e atualmente seguem com o propósito bem delimitado de democratizar o consumo da fruta.
“Santa Catarina se apresenta como um importante polo de negócios aqui no sul.
A entrada da The Best Açaí no estado foi muito positiva, tanto pelos franqueados quanto pelo público.
Atualmente temos franqueados com mais de 5 lojas no estado, o que comprova que o negócio tem dado certo”, explica o CEO, Sérgio Kendy.
A rede produz o próprio açaí e sorvetes, sendo 12 e 24 opções respectivamente, na Amadelli – fábrica e distribuidora dos produtos The Best Açaí.
A operação está localizada em Londrina, no Paraná, e tem 1.900 m² de área construída.
Para acompanhar a expansão das franquias e, consequentemente, o aumento da demanda, em janeiro de 2023 se iniciou o projeto de expansão, com investimento próprio de aproximadamente 15 milhões e que irá agregar mais de 2.000 m² de estrutura.
“O crescimento exponencial da rede demandou também o aumento da produção.
A previsão de conclusão é para julho e com ela conseguiremos atender a capacidade produtiva de 50 toneladas/dia e 170 toneladas de armazenamento com a câmara fria”, conclui Sérgio Kendy.
Em março, a rede atingiu 241 unidades confirmadas, algumas em fase de abertura e, além de Santa Catarina, está presente em outros sete estados: Paraná, São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.
“O nosso cliente tem a liberdade de escolha.
Seja uma opção mais leve, com foco nos benefícios do insumo ou com inúmeras combinações.
Crianças, jovens e o público mais sênior conseguem adequar aos seus paladares, tornando o The Best Açaí um local que reúne toda a família.
Da nossa parte, garantimos a qualidade de todos os produtos, padronização e a criação de um ambiente acolhedor”, finaliza Kendy.
Em Santa Catarina, as lojas são encontradas nas cidades de Araranguá, Barra Velha, Blumenau, Brusque, Camboriú, Chapecó, Concórdia, Florianópolis, Gaspar, Indaial, Itajaí, Ipanema, Itapoá, Jaraguá do Sul, Joaçaba, Joinville, Mafra, Navegantes, Palhoça, São Bento do Sul, São José, Tubarão e Xanxerê.
A The Best Açaí nasceu em 2017 a partir da força de vontade e olhar visionário de três jovens empreendedores e tem como propósito democratizar o consumo do açaí.
Com a premissa de oferecer qualidade e diversidade de opções em torno da fruta em um modelo self-service focado na experiência do consumidor, a rede tem 216 lojas – sendo 20 próprias – no Paraná, São Paulo, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.
A Amadelli, fábrica e distribuidora dos produtos The Best Açaí, está localizada em Londrina, no Paraná, e produz 20 toneladas de açaí e sorvete diariamente.
A estrutura agrega 1.900 m² de área construída e tecnologia de ponta que garante a qualidade e o sabor incomparável dos produtos encontrados em todas as lojas The Best Açaí.
Fazem parte do Grupo The Best a marca The Best Açaí, a Amadelli, o Gracco Burguer e o Gracco Express.
Fonte: The Best Açaí
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