Unidades estão no SP Market, Smart Outlet Guarulhos e Campo Limpo Shopping; rede deve lançar outras oito novas operações até o final do ano
Setembro, 2020 – O Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, inaugura mais uma unidade na cidade de São Paulo. Localizada no Shopping SP Market, na Zona Sul da capital, a loja começa a funcionar ainda em Setembro. Esta já é a terceira nova loja inaugurada apenas este mês, as outras duas novas operações são no Smart Outlet Guarulhos e no Campo Limpo Shopping. A rede, desta forma, mantém os planos de expansão mesmo com a pandemia. A meta é inaugurar, até o final do ano, mais oito unidades.
O Griletto oferece um cardápio variado de grelhados, como as parmegianas de carne e frango, contrafilé, picanha, filé mignon e salmão. Os pratos incluem opções Express, com carnes tradicionais que acompanham arroz, feijão e fritas ou purê de batata. Já para a linha de Grelhados e parmegiana, os clientes podem escolher os acompanhamentos, que incluem legumes e massas. Há, ainda, uma seleção diversa de sobremesas, como torta de Dadinho, torta holandesa, brigadeirão, mousse de limão, mousse de maracujá e maçã fresca.
Adaptações
No período de combate ao novo coronavírus, a Halipar (Holding de Alimentação e Participação), detentora das marcas Montana Grill, Griletto, Jin Jin e Croasonho, fez adaptações importantes para clientes e colaboradores: disponibilizou embalagens e totens de álcool gel; sachês higienizadores para serem incluídos nas entregas de pedidos; o cardápio foi disponibilizado integralmente de modo digital (nas televisões das lojas e por meio de um QR code, para o cliente não precisar pegar os menus com as mãos). As unidades também incluíram um timer para avisar a todos os funcionários, a cada 30 minutos, que reforcem a limpeza das mãos.
