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Tendência: franquias em locais alternativos atraem investidores por baixo custo operacional

28/03/2018

Franquias em locais alternativos

Você já ouviu falar de franquias em locais alternativos?

Pois é, esse tipo de negócio tem crescido rapidamente no Brasil em paralelo à tendência do mercado imobiliário de misturar empreendimentos comerciais aos residenciais.

Além disso, espaços como hospitais, condomínios, faculdades, arenas esportivas, escolas, terminais rodoviários e estações de trem e metrô, que possuem bom fluxo de pessoas, também têm se mostrado vantajosos e atraído investidores, já que costumam ter custos operacionais mais baixos se comparados à pontos comerciais em shoppings, aeroportos ou até mesmo nas ruas da cidade.

De acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), cerca de 90% das unidades de franquias estão estabelecidas dentro de shopping centers e nas ruas.

Galerias comerciais de supermercados, cuja indústria também se movimenta para explorar essa receita adicional, respondem por 3,6% do total.

Terminais rodoviários e aeroportos são o destino de 0,8% das lojas franqueadas.

Já condomínios residenciais, comerciais, clubes e outras localizações respondem apenas por 1,4% das unidades, mostrando, assim, que existe uma demanda a ser suprida.

A principal vantagem em se abrir uma franquia em um espaço alternativo é em relação ao custo operacional, que se torna mais baixo.

Ao contrário de shoppings centers e das vias circulatórias das grandes cidades, os locais alternativos não realizam a famosa cobrança de “luvas”, além do custo de locação ou implementação ser mais baixo em relação aos demais.

Outros fatores favoráveis aos pontos alternativos é a menor concorrência e a diversificação dos canais de relação com o consumidor.

Uma recente pesquisa da ABF revelou que 92% das franquias que atuam no País desenvolveram inovações operacionais entre 2014 e 2016.

Grande parte delas serviu exatamente para a criação de modelos de negócio voltados à locais alternativos.

 

Faturamento e lucro maiores

Pelo fato dos custos operacionais desses pontos serem mais baratos que os cobrados em shoppings, aeroportos e ruas, as despesas para manter o negócio também diminuem, o que pode gerar maior lucratividade.

Vale lembrar que lucro e lucratividade são palavras distintas.

Enquanto a lucratividade é o valor percentual dos seus ganhos em relação ao faturamento já com os custos gerais subtraídos, o lucro é aquilo que você bota no bolso ao final do mês.

Em entrevista ao jornal Folha de S. Paulo, o presidente do Grupo Cherto e um dos fundadores da ABF, Marcelo Cherto, especificou que franquias em locais alternativos como as mencionadas acima podem faturar entre 25% a 40% mais que cantinas comuns nos mesmos espaços.

Para o especialista em franchising e diretor da consultoria Franchise Solutions, Pedro Almeida, o franqueado de um ponto alternativo também pode elevar o seu faturamento através de serviços como o delivery, se isso for permitido.

“A grande vantagem é mesmo o custo ocupacional, e por isso é importante que o franqueado negocie bem antes de entrar, para não ter surpresas desagradáveis depois.

Uma outra estratégia que também é interessante avaliar é se o local permite fazer entregas delivery, assim o negócio não fica preso apenas no ponto comercial.”

 

Recomendações

Antes de fechar um negócio do tipo, é relevante que o franqueado atente-se à questões que podem inviabilizar a franquia.

Um exemplo claro é abrir um negócio com preços mais altos em espaços onde o fluxo de pessoas é formado por classes sociais mais baixas, como acontece em terminais rodoviários, estações de metrô, entre outros.

Na visão de Almeida, da Franchise Solutions, o ponto comercial, mesmo que alternativo, precisa ter sinergia com o público que frequenta o local. Do contrário, o risco de insucesso é iminente.

Entre os segmentos mais viáveis para instalação de franquias nesses tipos de locais estão os de alimentação (cafeterias, lanchonetes, fast foods), serviços (conserto de celulares e lavanderias, no caso de condomínios) e outros negócios (pet shops, lojas de conveniência).

Nesse sentido, avalie cautelosamente caso a caso, pois seria inviável, por exemplo, abrir uma pet shop dentro de um hospital.

Porém, em condomínios residenciais o negócio poderá decolar.

O contrário acontece com cafeterias, que podem funcionar muito bem em centros médicos e faculdades, mas podem representar um mau negócio em outros locais.

“Vale ressaltar que antes de ir para um local como esse é necessário avaliar se a demanda será suficiente, a fim de que as contas realmente fechem e sobre um lucro interessante para o franqueado.

Visto isso, é negociar bem o contrato de aluguel (custo ocupacional) e montar a operação.”

Abaixo, selecionamos várias franquias associadas à ABF que podem funcionar muito bem em locais alternativos.

Não se esqueça de avaliar caso a caso, pois alguns pontos podem ser ótimos para um segmento específico e não tão bom para outros. Confira:

 

Franquias em locais alternativos — Sterna Café

Franquias em locais alternativos - Sterna Café

Sterna é um gênero de ave que mais viaja no mundo. Em seus 34 anos de vida, essa pequena espécie de apenas 100g viaja o equivalente a 3 viagens, ida e volta, entre a Terra e a Lua, ou simplesmente dá 60 voltas ao mundo.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA STERNA CAFÉ

 

Franquias em locais alternativos — Megamatte

Franquias em locais alternativos - Megamatte

A franquia Megamatte surgiu com uma proposta diferente e inovadora: superar as expectativas dos nossos clientes com uma alimentação saudável e saborosa, de qualidade diferenciada e preço justo, atuando com responsabilidade social e ambiental por meio de uma gestão baseada em processos sustentáveis e criação de valor para colaboradores, franqueados e fornecedores.

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Franquias em locais alternativos — Grão Espresso

Franquias em locais alternativos - Grão Espresso

O sistema de franquias Grão Espresso é chancelado pela ABF com o Selo de Excelência de Franchising 2012. Isso significa que os nossos padrões de comercialização e operação de franquias está entre as melhores práticas do segmento, e que o nosso sistema foi avaliado e validado pelos próprios franqueados integrantes da rede.

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Franquias em locais alternativos — Champion Empada

Franquias em locais alternativos - Champion Empada

Champion Empada & Café foi criada em 2017 unindo a nossa paixão por café com a receita maravilhosa das empadas da Chef Maria Selma. Temos hoje mais de 20 sabores com recheios de verdade.

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Franquias em locais alternativos — Amor e Chocolate

Franquias em locais alternativos - Amor e Chocolate

Fundada em 2007, a franquia Amor & Chocolate é fruto de um conceito inovador em chocolates finos. Com receitas exclusivas e ingredientes nobres, produz um chocolate de padrão internacional e oferece produtos comparados aos melhores do mundo com qualidade e excelência.

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Franquias em locais alternativos — Pão & Companhia

Franquias em locais alternativos - Pão e Companhia

A Pão & Companhia é a maior franquia de padaria do Brasil e oferece apoio operacional ao negócio, em todas as etapas do processo. Desde a escolha do ponto, capacitação de funcionários, administração e produção das receitas. Este suporte garante o direcionamento correto para que o franqueado tenha sucesso na implantação da padaria em sua cidade.

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Franquias em locais alternativos — Rei do Mate

Franquias em locais alternativos - Rei do Mate

A história de sucesso do REI DO MATE, começou na década de 70, durante esses anos a marca foi se reposicionando no mercado e hoje somos uma das maiores redes de alimentação do Brasil.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA REI DO MATE

 

Franquias em locais alternativos — Animal Place

Franquias em locais alternativos - Animal Place

A franquia Animal Place é uma empresa fundada em 1997 e oferece um amplo leque de produtos e serviços para animais de estimação. A rede busca por empreendedores apaixonados pelo mundo animal e com muita vontade de crescer conosco.

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Franquias em locais alternativos — La Coxinha

Franquias em locais alternativos - La Coxinha

A La Coxinha foi idealizada para  encantar seus clientes através de seus produtos de qualidade diferenciada e de um atendimento de primeira linha. Servidas em copos, os mini salgados encantam seus apreciadores levando prazer e alegria através do sabor inigualável .

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA LA COXINHA

 

Franquias em locais alternativos — Café do Ponto

Franquias em locais alternativos - Café do Ponto

Um grupo de cafeicultores paulistas costumava se reunir para tomar café e conversar sempre no mesmo ponto de encontro. Esse local foi carinhosamente chamado de “o ponto do café”.

Em 1950, esses cafeicultores fundaram uma pequena torrefação em São Paulo, e inspirados pelo ponto de encontro, batizaram o novo negócio de “Café do Ponto”.

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Franquias em locais alternativos — Salomé Café Bar

Franquias em locais alternativos - Salomé Café Bar

Nossos franqueados reconheceram o suporte e apoio dado pelos nossos diretores no dia a dia da operação do seu negócio. Ou seja: quem investiu na marca Salomé Bar teve apoio e colheu bons resultados!

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA SALOMÉ CAFÉ BAR

 

Franquias em locais alternativos — Casa Pilão

Franquias em locais alternativos - Casa Pilão

Marca líder no mercado de cafés no Brasil, a Casa Pilão foca em qualidade com cafés 100% arábica e toda linha como cappuccinos, drinks.

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Franquias em locais alternativos — Boali

Franquias em locais alternativos - Boali

Boali veio preencher uma lacuna no mercado gastronômico brasileiro com franquias de alimentação saudável no modelo fast casual — em franca expansão em todo o mundo — por oferecer uma gastronomia requintada em um ambiente casual, acolhedor e conectado, de forma rápida e com preços acessíveis.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA BOALI

 

Franquias em locais alternativos — Cor & Unha

Franquias em locais alternativos - Cor e Unha

Desde 2012, vivemos um processo de expansão e consolidação da marca Cor & Unha. Diferente de outros salões de beleza, nossa marca possui um método inovador representado pela qualidade dos produtos, excelência nos serviços e pela padronização do atendimento em todas as nossas franquias.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA COR & UNHA

 

Franquias em locais alternativos — Café Donuts

Franquias em locais alternativos - Café Donuts

Este modelo permite ao franqueado Café Donuts iniciar-se no negócio com ganhos inestimáveis de tempo e investimento, impulsionados pelos mais de 15 anos de experiência da Café Donuts no segmento.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA CAFÉ DONUTS

 

Franquias em locais alternativos — Café do Feirante

Franquias em locais alternativos - Café do Feirante

O franqueado Café do Feirante tem todo o suporte necessário para alcançar seus objetivos e o retorno de seu investimento. O sucesso do negócio depende de ambas as partes, sendo que o franqueador prima pela integração total de informações, bem como pela assessoria, treinamento, programas de desenvolvimento e todo o apoio indispensável, desde o primeiro momento.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA CAFÉ DO FEIRANTE

 

Franquias em locais alternativos — Saboreatéycafé

Franquias em locais alternativos - Saboretey Cafeteria

Saboreatéycafé é uma rede de franquias espanhola criada por Mario Rubio há mais de 10 anos, que cresce pelo mundo e já se espalha por mais de 10 países. Na sua criação, Mario quis desenvolver um conceito que deixasse clara a vocação da marca de querer ser parte da vida dos clientes.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA SABOREATÉYCAFÉ

 

Franquias em locais alternativos — Mate.com

Franquias em locais alternativos - Mate.com

Nossa história é feita de muito trabalho, determinação e superação. Nós literalmente botamos a mão na massa e fizemos nossa empresa acontecer. O Mate.com surgiu em 2007 a partir de um pequeno empreendimento em família na cidade de Balneário Camboriú (SC).

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA MATE.COM

 

Franquias em locais alternativos — Minha Lavanderia

Franquias em locais alternativos - Minha Lavanderia

Minha Lavanderia está perto de você para trazer a solução que você precisa, de forma prática e rápida. Surgimos com uma proposta de solucionar e simplificar a rotina do brasileiro, aliando qualidade e preço justo para todos os clientes. A franquia oferece atendimento qualificado e um ambiente pensado exclusivamente para facilitar a sua vida.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA MINHA LAVANDERIA

 

Franquias em locais alternativos — Petland

Franquias em locais alternativos - Petland

A franquia Petland está a 50 anos no mercado, fornecendo as melhores experiências de compra que um cliente pode ter. Rede líder na indústria de varejo animal em operações de franquia no mundo. A marca também detém o posto de empresa que mais encontra lares para animais de rua (gatos) nos Estados Unidos (operação de franquias).

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA PETLAND

 

Franquias em locais alternativos — Brigaderia

Franquias em locais alternativos - Brigaderia

Brigaderia nasceu em 2011 com a primeira loja no Shopping Market Place. Logo no seu primeiro ano de funcionamento, a Brigaderia foi um sucesso absoluto. Isso permitiu o crescimento e a expansão da marca através da abertura de outras lojas no Estado de São Paulo.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA BRIGADERIA

 

Franquias em locais alternativos — Sucão

Franquias em locais alternativos - Sucão

O Sucão Lanches faz parte da história de Campinas (SP). A lanchonete é um ícone da região central desde sua inauguração, em 1975, quando misturas ousadas encantavam os clientes que passavam pela movimentada avenida Benjamin Constant.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA SUCÃO

 

Franquias em locais alternativos — Shoubai Temakeria

Franquias em locais alternativos - Shoubai Temakeria

A Shoubai nasceu pela ideia dos seus dois sócios no ano de 2009, quando vislumbraram uma grande oportunidade de negócio, unindo os benefícios da comida japonesa e o fast food. Logo, pela sua qualidade no produto e excelência no atendimento, se tornou líder e referência no mercado.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA SHOUBAI TEMAKERIA

 

Franquias em locais alternativos — Sodiê Doces

Franquias em locais alternativos - Sodiê Doces

De uma mulher simples mas com uma determinação gigante, nasceu a Sodiê Doces, fruto do seu amor e paixão pelo que faz. Cleusa Maria da Silva, idealizadora e criadora da Rede, hoje é uma grande empresária de sucesso.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA SODIÊ DOCES

 

Franquias em locais alternativos — DNA Natural

Franquia DNA Natural

DNA Natural surgiu em 2007, em Florianópolis, para atender ao público de alimentação saudável. Pioneira no país foi a primeira marca a trazer o conceito de comida natural para o Brasil, inovando com diversos pratos e refeições. A DNA Natural surgiu com a ideia de levar as pessoas uma opção gostosa e saudável de se alimentar.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA DNA NATURAL

 

Franquias em locais alternativos — DrogaVET

Franquia DrogaVET

 

A DrogaVET é uma rede de farmácias e manipulação voltada a área veterinária. E para se tornar um franqueado da marca é extremamente relevante ter aptidão com a área ou gostar muito de animais. Atualmente são 38 unidades em operação e outras previstas para inauguração até o fim de 2018.

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Franquias em locais alternativos — Fran’s Café

Franquia Fran's Café

O Fran’s Café conquistou o mercado, criando uma bem sucedida rede de 120 lojas que vem crescendo de forma consistente e profissionalizada, o que confere ao Fran’s Café o mérito de ser uma das melhores empresas de franchising e a mais expressiva rede de cafeterias do Brasil.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA FRAN’S CAFÉ

 

Franquias em locais alternativos — Flamy

Franquia Flamys

A Delícias Flamy já se iniciou com pontos positivos, pois com a qualidade de seus produtos, conseguiu adquirir clientes fiéis e os resultados, estavam estampados no rosto de cada cliente ao provar uma delícia Flamy. Com o sucesso da empresa, tiveram que se especializar ainda mais em seus recheios e busca por novas receitas, assim teriam mais novidades incríveis a cada sabor.

QUERO MAIS INFORMAÇÕES DA FRANQUIA FLAMY

 

Franquias em locais alternativos — Café Hum

Franquias em locais alternativos - Café Hum

O Café Hum nasceu no Rio de Janeiro há mais de duas décadas e é até hoje a primeira parada para a sua pausa do dia-a-dia. São mais de 10 opções de drinks com blends especiais, nos mais diversos bairros cariocas e em breve em todo Brasil.

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Franquias em locais alternativos — Kiwi Sucos

Franquia Kiwi Sucos

Quer fazer parte da melhor franquia de sucos do Brasil? Aqui a gente acredita que uma mão lava a outra e juntos a gente consegue pegar ondas maiores. Para isso a contamos com uma equipe de franchising especializada e experiente, garantindo um suporte completo para melhoria diária da rede. Vem que tem um oceano de oportunidades esperando por você!

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Franquias em locais alternativos — Casa Bauducco

Franquias em locais alternativos - Casa Bauducco

Casa Bauducco nasceu em 2012 com a ideia de aproximar a histórica empresa familiar do seu público. O sucesso fez com que a rede decidisse franquear a loja e espalhar seus produtos de qualidade por todo o País.

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Franquias em locais alternativos — 100% PET

Franquia 100% Pet

O mercado Pet no Brasil é hoje um dos mais promissores. Diante de um encolhimento do varejo em 2015, o mercado pet apresentou crescimento anual próximo a 8%. O Brasil hoje é o segundo maior mercado pet do mundo, ficando atrás somente dos Estados Unidos.

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Franquias em locais alternativos — Suco Bagaço

Franquia Suco Bagaço

A franquia Suco Bagaço é uma excelente oportunidade para quem deseja investir e operar uma franquia na área de alimentação. Foi eleito o melhor suco de São Paulo pela revista Veja São Paulo Comer & Beber 2008. Possui conceito inovador e tem forte apelo junto ao público jovem formador de opinião. O projeto arquitetônico arrojado das lojas chama atenção.

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Por Sammy Eduardo