O segmento de alimentação é um dos mais fortes e pujantes no mercado de franquias. De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor apresentou o segundo maior faturamento do franchising em 2012, com aproximadamente R$ 20 bilhões e um avanço de 17,6% em faturamento, em relação à 2011. Além disso, o setor é o primeiro colocado em número de unidades, com mais de 500 marcas. A rede de alimentação Montana Express é prova disso: o grupo – que cresceu 15% em 2013 -planeja um crescimento de mais 15% para 2014.
De acordo com o diretor de novos negócios do grupo Montana Grill, Alex Piton, uma franquia de alimentação fatura de R$ 90 a R$110 mil por mês, mas isso não é regra, “As lojas Montana Express, por exemplo, faturam em média, R$115 mil, por mês”,comenta. Além da possibilidade de um faturamento superior, ele destaca ainda, a baixa sazonalidade como diferencial da rede.
Com mais de 100 lojas no mercado e um faturamento anual de mais de R$120 milhões, com destaque para o estado de São Paulo que é responsável por 70% dos resultados, o Montana Express é uma das franquias que mais cresce no Brasil. Em 2013 foram inauguradas 15 novas lojas. “Prevemos um aumento de 15% no faturamento para 2014. O mercado de franquias está em constante crescimento e o cardápio do Montana Express é sempre muito bem aceito em qualquer época do ano e lugar do país. Juntos, esses fatores impulsionam cada vez mais nossas perspectivas de crescimento”, completa Alex Piton.
De olho no Nordeste e no Sul do país
Considerada uma das regiões com o maior poder de compra: 450 milhões de reais, o Nordeste possui uma classe média que deve atingir 50% da população em cinco anos. Dessa forma, a rede Montana Express pretende, em 2014, expandir a quantidade de lojas na região que possui um quarto da população brasileira. Atualmente, são 05 lojas distribuídas entre: Natal, Teresina, Juazeiro do Norte e Maceió.
Além disso, o Sul do país também é visto como grande estratégia pela rede. São 07 lojas espalhadas entre Santa Catarina e Paraná e o objetivo é aumentar o número numa das regiões mais ricas do Brasil.
Serviços
Empresa: Montana Express
Segmento: Alimentação
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Investimento inicial: R$ 480 mil (mais taxa de franquia e ponto comercial)
Royalties: 5%
Taxa de propaganda: 2%
Previsão de retorno do investimento: 36 meses
Faturamento mensal bruto (média): R$ 115 mil
