Pesquisa da ABF aponta as principais preocupações do segmento foodservice
A pesquisa divulgada pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) em parceria com a Galunion sobre o setor de Food Service traz insights importantes sobre os desafios enfrentados pelos estabelecimentos no último ano e as perspectivas para os próximos períodos.
Nesse contexto, a F360, plataforma de gestão financeira para o varejo, tem desempenhado um papel fundamental ao ingressar com sucesso no segmento de alimentação e oferecer soluções inovadoras para os negócios.
A pesquisa revela que o segmento de franquias de alimentação registrou um faturamento de R$ 51,918 bilhões em 2022, um aumento de 18% em relação ao ano anterior, demonstrando uma trajetória de recuperação.
Além disso, houve um crescimento de 9% no número de unidades e de 5% no número de redes.
Esses números positivos refletem a relevância do franchising para a economia.
No entanto, mesmo com a retomada, o estudo identifica as principais preocupações dos estabelecimentos de alimentação para os anos de 2023/2024.
Dentre elas, surgem a rentabilidade do modelo de negócios, a recuperação do faturamento pós-pandemia, a pressão de custos devido à inflação e os custos operacionais em geral.
Esses desafios representam questões cruciais que demandam atenção por parte dos franqueados.
Nesse contexto, a F360 se destaca como uma plataforma de gestão financeira que tem proporcionado resultados positivos para os estabelecimentos de alimentação.
Com mais de 1.100 clientes no setor de Food Service em apenas um ano, a startup tem como meta conquistar um crescimento de 60% até o final de 2023, expandindo sua atuação para cerca de 1.700 clientes nesse mercado.
Um dos principais desafios enfrentados pela F360 foi atender à necessidade de conciliação das vendas realizadas por meio de vouchers de alimentação e aplicativos de entrega.
Com o desenvolvimento de integrações eficientes, a empresa automatizou o processo de conciliação e forneceu aos empresários uma auditoria das taxas praticadas, garantindo repasses adequados e identificando valores devidos.
Essa solução tem contribuído para otimizar a gestão financeira dos estabelecimentos e reduzir os impactos financeiros causados por problemas na conciliação.
Para Luiz Pereira, Diretor Comercial da F360, “a entrada no segmento de Food Service foi estratégica, uma vez que o setor está em constante evolução e demanda soluções inovadoras.
Com a expertise da plataforma em gestão financeira, os estabelecimentos de alimentação podem enfrentar os desafios relacionados na pesquisa de forma mais assertiva e com suporte especializado”, afirma Pereira.
Fonte: Content.PR/MD
